CHARDONNAY pozdní sběr 2018

CHARDONNAY pozdní sběr 2018

Starobylá odrůda, která vznikla jako spontánní kříženec dorůd Pinot a Gouais blanc. Pochází z francouzského vinařského regionu Burgundsko, ale pěstuje se prakticky po celém světě. Barva vína je světle zelenožlutá, vůně je velmi jemná a elegantní, najdeme zde květiny, mandle, smetanu a toust. Chuť je velmi plná, minerální, příjemná a díky ležení na kvasnicích nasládlá a smetanová s elegantní kyselinou a s jemným dotekem dubového sudu. Podávejte k rybám, mořským plodům, hustším polévkám a paštikám. Podávejte při teplotě 10 - 12 °C

Trať: Horní hory

Kyseliny, cukr, alk.: 10 g/l, 6,1 g/l, 13%

Polosuché